İzmir´in Foça ilçesinde yılın ilk zeytin sıkımı gerçekleştirildi. İlçeye bağlı Ilıpınar mahallesinde bulunan Kula yağ fabrikasında erken hasat zeytinlerden elde edilen ilk zeytinyağı ile sıkım sezonu başladı.

Foça ilçesinde, yöredeki çiftçilerin en önemli gelir kaynaklarından biri olarak kabul edilen zeytinyağı 5 Kasım 2015 Perşembe günü sıkım makinelerinin çeşmelerinden akmaya başladı. İlk sıkımda; 7000 kilogram zeytinden 1470 litre zeytinyağı elde edildi.

Yaklaşık 3 dekar arazi üzerine kurulu günlük 80 ton kapasiteli soğuk sıkım yöntemli Kula Zeytinyağı Fabrikasının sahibi Hakan Kula, ilk sıkımı gerçekleştirdiklerini ve sezonun yaklaşık 4 ay devam edeceğini söyledi. Kula ? Sezonu açtık çalışmalara başladık, bu sene rekolte düşük. Zeytinyağı üretiminin de az olacağını tahmin ediyoruz? dedi.

Haber Merkezi